喜报!小兔子大引擎——新市镇土马河烤兔被评为2024年第34届内蒙古国际农业博览会金奖
3月26日-28日,内蒙古自治区农牧厅、水利厅、林业和草原局在呼和浩特市会展中心主办第三十四届(2024年)内蒙古国际农业博览会,集中展示推介农牧业产业发展成果,提升绿色有机农畜产品的社会知名度和品牌影响力。新市镇党委副书记、政法委员程玉立带队,新市镇盛家村第一书记魏传华和盛家村党支部成立的济南欣盛兔业有限公司携带土马河烤兔、土马河干煸兔肉丝、土马河大展宏图礼盒等参展并夺得金奖。
自“万人下乡、千村提升”工程以来,市派盛家村第一书记魏传华与村“两委”班子多次谋划,成立济南欣盛兔业有限公司,为该村党支部领办合作社所属首家有限责任公司,以兔肉规模化养殖、种兔繁育为主,以熟食加工制作、实验销售为辅,致力强村富农。
过去,盛家村部分村民养殖肉兔,但收益不高、带动力不强。第一书记魏传华驻村后制定了“三步走”的策略:一是引才助阵定规划。依托派出单位,邀请农业专家、退休干部组成10人的“乡村振兴顾问团”,遍访全村每个角落,逐项测算投入成本、市场前景,制定了“两轴一网五区”的发展规划以及肉兔养殖产业提升方案。二是统一合作扩规模。整合全村21户养殖户,建立“村党组织领办合作社+公司+农户”模式,推行品种、饲料、技术、防疫、销售“五统一”,村党组织统一指导、全程服务。制定了投资1300万元、自动化智能养殖的规划方案,建成后年出栏商品兔将达30余万只、规模扩大6倍以上。三是品牌营销增收益。借助联村企业资源,及时注册“土马河”商标,着力打通电商宣传、品牌推广通道。去年底,首批兔肉熟食上市,不到一个月销售14.8万元,今年预计收益达300万元以上,村集体收入突破50万元。
新市镇肉兔养殖有悠久的历史传统,未来前景巨大。一是站在巨人的肩膀上,有坚强的技术支持。王玉梅—原世界家兔科学协业中国分会副主席,全国首届中国十大杰出青年农民,第九届全国人大代表,山东省济南市济阳区新市镇人。1991年开始从事兔子的养殖和相关产业,凭借多年的努力和不懈的坚持,将养殖场发展成为一个拥有数百只优良免品种的现代化养殖企业,还成功开发了多项新技术,提高了兔子的养殖效率,减少了环境污染,为当地经济发展和农民致富做出了积极贡献。二是邻镇出土西周玉兔,有悠久的历史底蕴。古书《瑞应图》记载:“赤兔大瑞,白兔中瑞。”兔子常出现在各种神话故事中,还被传说为月神之属,且兼具吐春开物、丰衣足食等吉祥意蕴,被人们赋予了长寿、吉祥等众多美好的寓意。流传后世的玉兔文物,以青玉和白玉材质居多。1979年山东济南济阳区刘台子西周墓出土的西周早期玉兔,距今已2700多年,其通体用碧玉雕刻而成,整个形象呈蹲伏欲跃状,长耳向后,双目凸起,炯炯有神,前腿用力伏地,后腿欲蹬,将兔子机敏形象刻画得淋漓尽致。该文物现藏于济南市济阳区博物馆。三是庭院经济的优选项,有深厚的群众基础。庭院经济作为农民以住宅院落及其周围可用地为基础,以家庭为生产和经营单位的发展模式,具有投资少、见效快、商品率高、经营灵活、适应市场变化、利用闲散、老弱劳力和剩余劳动时间等多方面优势。肉兔无污染、无噪音的生活习性,是发展庭院经济的最佳选择。肉免易养、产出高、销售渠道好等先天优势,配合科学的养殖方法,将迎来更多的发展空间,给当地百姓带来更多就业机会,促进群众稳定增收。四是“四高四低”独属特性,有广阔的市场前景。兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为“保健肉”“荤中之素”、“美容肉”和“百味肉”等。宋朝苏东坡就曾赋词赞美免肉 “人间美味知多少,桌上免肉当数一”。兔肉的蛋白质含量超猪肉、牛肉和虾,且含有人体不能合成的8 种必需氨基酸;胆固醇低但卵磷脂高,是高血压、肥胖症、动脉硬化患者和老年人最理想的肉食品。
下一步,新市镇会继续发挥第一书记共富联盟作用,联合周边村统一制定有机蔬菜、特色养殖等产业规划,把各村的资源整合起来,把群众组织起来,真正实现人人富、村村富。