炎炎夏日，雪糕等冷饮食品进入消费旺季。为加强冷饮食品质量安全监管，规范冷饮食品经营行为，切实保障消费者消费安全，近日，仁风市场监管所在辖区内开展雪糕等冷饮食品安全监督检查行动，全力守护人民群众“舌尖上的清凉”。

此次监督检查，以商超、食杂店、冷饮零售摊点等为主要检查对象。执法人员在检查中，一查经营资质，核查经营者的营业执照、食品经营许可证是否合法有效，从业人员健康证明是否在有效期内，确保证照公示规范、人员资质合规。二查进货渠道，重点检查经营者是否严格落实进货查验和索证索票制度，仔细核对供货商资质、产品合格证明文件及进货票据，确保雪糕等冷饮食品来源可溯、质量可靠，严禁“三无’和来源不明产品流入市场。三查贮存条件，现场检测冰柜运行温度，检查冷藏冷冻设备是否正常运转、温度显示是否准确，排查是否存在断电化冻后重新冷冻、冰柜结霜严重等影响食品安全的情形，确保产品始终处于规定的贮存环境。四查标签标识，随机抽取货架及冰柜内产品，逐一核对产品名称、生产日期、保质期、配料表、营养成分表、生产厂家等信息是否齐全规范，严查篡改生产日期、涂改标签、销售过期变质产品等违法行为。五查价格行为，检查是否按规定明码标价，标价内容是否真实明确、字迹清晰、货签对位，是否存在价格欺诈、哄抬物价、捆绑销售等扰乱市场秩序的行为，维护消费者合法权益。

截至目前，检查雪糕等冷饮经营主体6家，责令限期整改3家。下一步，仁风市场监管所将持续加大夏季食品监督检查力度，强化风险隐患排查，对违法违规行为保持高压态势，坚决守牢食品安全底线，让人民群众买得放心、吃得安心，度过一个清凉、安全、舒心的夏天。