走进“中国黄瓜之乡” 探秘曲堤黄瓜的秘密

来源:济阳区曲堤镇 发布日期:2023-06-09 15:33浏览次数:

在济南市济阳区,一提起黄瓜,“曲堤牌”可谓家喻户晓。

2012年—2014年,曲堤黄瓜三获中国国际农产品交易会金奖;2016年,曲堤黄瓜南下广州,北上俄罗斯,并踏上丝绸之路,销到哈萨克斯坦;2017年4月,国家曲堤黄瓜生产标准化示范区正式获批建设……

如今,曲堤黄瓜已走上国际舞台,向世界展示中国农产品品牌魅力。

作为中国驰名商标、屡获大奖的曲堤黄瓜,最终都销往了哪里?济南市场上曲堤黄瓜的流通销售情况如何?济南市民如果想吃到曲堤黄瓜,到哪里去买?其口感、品质、价格,和市场上的其他黄瓜又有什么区别?记者就上述市民关心的话题,走进济阳区曲堤街道,探寻“小黄瓜”的秘密!

 

 

年交易量10亿斤,打造“中国黄瓜第一品牌”

6月6日,天刚蒙蒙亮,济阳区曲堤街道种植户郭传城就在大棚里忙碌了起来,鲜绿笔直的黄瓜上还挂着晶莹剔透的露珠。摘下、入箱、打包,郭传城忙碌的脸上露出丰收的喜悦。

而在另一边的曲堤黄瓜批发市场,早已停满了等待装货的货车,客商们忙着抢购,菜农们忙着销售,工人们忙着搬箱、装卸,一辆辆满载黄瓜的大货车接续发出,将曲堤黄瓜第一时间送往全国各地。

曲堤黄瓜畅销全国,离不开全国最大的黄瓜专业批发市场——济南曲堤蔬菜批发市场。据了解,该市场年交易量达10亿斤,交易额超过15亿元。

黄瓜产业的蓬勃发展,鼓起了农民的钱袋子。

济南曲堤蔬菜批发市场负责人戴遵来介绍,一年到头,市场上每天都是一派繁忙的景象,客户来自全国各地,每次收购时都是把车装得满满的,而且今年的行情也好,今年黄瓜的价格普遍走高。

黄瓜种植是曲堤街道的传统, 但过去一直是村民自发种植,不成规模也形不成品牌。近三十年间,曲堤街道不断扩大基地规模、提升黄瓜品质、扩大黄瓜销路,黄瓜从个体种植到规模化生产的发展,从“无名品牌”到“全国名特优新品牌农产品”的认证,曲堤街道也被誉为“中国黄瓜之乡”。

目前,全街道黄瓜大棚2.6万个,黄瓜种植面积达5万亩,成为“全国最大的优质黄瓜种植基地”。

 

皮薄肉厚、清脆爽口,随手一擦就能吃

曲堤黄瓜之所以全国闻名,得益于曲堤街道得天独厚的区位优势。

曲堤有黄河沿岸深厚肥沃的沙质土壤和黄河水、徒骇河水灌溉的天然优势,所以曲堤黄瓜体型匀称,长40cm左右,外形短把密刺、色绿条直,口感清脆、含糖量低,皮薄肉厚、瓤小,除了口感好外,富含有丰富的营养成分和微量元素。

在种植户郭传城的大棚里,他摘了一根黄瓜,随手一擦就吃起来。"我们的黄瓜都是无公害,没农药残留,平时我们就这样吃。" 郭传城说。

农产品质量安全是农业发展的"生命线","黄瓜一擦就能吃",看似简单的一个举动,其实是对食品安全最好的诠释。

为保证黄瓜品质,曲堤街道严把质量关,进一步完善了农产品质量安全检测中心,建立了农产品市场准入体系,强化监督管理,通过工商、农办等部门,严查销售和使用违规农药问题。组织工作人员对市场的黄瓜进行抽检,严禁不合格产品流出曲堤。同时,建立了食用农产品可追溯供应商体系,最大程度地维护农民的根本利益。整个生产、管理、流通过程,完全按照绿色食品黄瓜生产技术操作规程进行,确保了产品质量。

 

 

三分之一供济南市场,这里可买到曲堤黄瓜

当前,曲堤黄瓜成功销往东北、华北、华东等50多个城市,并响应国家“一带一路”号召,在德国、意大利、瑞士等10余国家注册商标,曲堤牌黄瓜在国内外越叫越响。

摘下一根黄瓜,“啪”得一声脆响,黄瓜的清香便肆意飘散开来,咬上一口,清脆爽口,还有淡淡的甜味……

那么,如此美味的黄瓜济南市民怎么能吃到呢?

济南曲堤蔬菜批发市场负责人戴遵来向记者介绍:“虽然曲堤黄瓜大部分是销往北京、天津、西安、河南、郑州等地,但是也有三分之一销往济南市区,主要在章丘区刁镇市场和历城区七里堡市场进行分销。市民可在济南华联超市、大润发超市和美团团购上进行购买品尝。”

国家绿色食品认证、品牌中国“金普奖”、中国农产品地理标志证书、“中国国际农产品交易会”金奖、绿博会“金奖”、中国驰名商标……近年来,为推进曲堤黄瓜品牌建设,推动黄瓜产业提档升级,曲堤黄瓜统一使用“曲堤”商标。同时,不断加大宣传推广力度,以曲堤黄瓜文化等多种大型宣传活动为契机,将全国各地客商资源“引进来”。积极参与国内外农业品牌评先争优活动,开展有机生态食品的认证,强化品牌意识。

 

比如,今年“五一”期间,曲堤黄瓜也乘上淄博烧烤的东风,1300余斤现摘新鲜黄瓜经过工作人员的清洗、切分、包装等环节后,来到淄博烧烤的热门打卡地。具有淄博烧烤灵魂三件套之称的烤串、小饼、小葱配上曲堤黄瓜,形成了完美的“灵魂四件套”。志愿者们一边宣传曲堤黄瓜,一边请游客试吃,并送出包装好的黄瓜,清脆甘甜的曲堤黄瓜,获得了五湖四海游客的青睐,进一步扩大了曲堤黄瓜的知名度和影响力。